Gurme kimdir? Kime denir?

NEDEN KENDİME GURME DİYORUM?
İnsan gurme olmaz gurme doğar. Bir kere gurme dediğin""ıyy ben bunu yemem bu ne iğrenç şey hayatta da ağzıma sürmem" demez, böyle diyen bir insanda kalkıpta ben gurmeyim de diyemez. Ben bir gurmeyim. Neden mi? Çünkü Güneydoğunun bağrında doğup büyümüş 18 yıl boyunca orda kalmış tarif edilemeyecek lezzetteki tarifleri tatmış insanım. Her şeyden önce dünyanın en güzel yemeklerini yapacak bir anneannenin elinde büyümüş, yemek konusunda Prof. ünvanı verilen bir anneye sahibim. işte neden gurme doğulur sorusunun cevabı burda gizli, genetik payı da var bu işin. Sen hayatın boyunca acı yememişsen baharat nedir bilmemişsen nasıl iddia edersin ben gurmeyim diye? çok iyi hatırlarım biz Şanlıurfa'dayken pazarda ev yoğurdu ev peyniri zeytin falan olurdu biz onları tatmadan almazdık yani baksana seçicilik o zamandan kanımdaymış ;)) haaa ben bir gıda mühendisi olarak şuan bu olayı hijyenik değil diye değerlendiriyor olabilirim ama insanın mikroba da ihtiyacı var canım :) yani benim gurmeliğim yemekte ki tatları ayırt edişim teee o zamanlara dayanır.. Neden gurmeyim diyorum kendime? hayatım boyunca hep hijyenik lüx lokantalarda yemek yemedim yeri geldi ucuz döner yedim "çakmaklara gaz,tırnaklara makas" diyen seyyar satıcı amcalarımla,  yeri geldi lüx balık restauranında  futbolcularımızla karşılıklı masalarda elit bir şekilde balığımı yedim. Yani hiç bir zaman kendimi sınırlamadım, zehirlenmeyecek şekilde her şeyi tattım. birkaç defa ufak çaplı rahatsızlık geçirmişliğim var ama düşmeden kalkmadan da yürüme nasıl öğrenilmiyorsa bu işte böyle tabi.. Ölmediğimiz sürece sorun yok ;) yani bu Gurmelik denen olay benim kanımda var ve ben bu özelliğimin farkında olup daha da geliştiriyorum bu konuda kendimi.. 1 sene sonra ciddi anlamda bir Gıda mühendisi olacak olmamda yine benim bu konuda daha donanımlı bir insan olacağımı gösteriyor. Özetle dostlar boşuna yemek mühendisi değilim boşuna gurmeyim demiyorum kendime.. İlerde birgün NTV de "Tadı Damağımda" programını ben sunarsam şaşırmayın çünkü yeni nesil gurmeler içerisinde bu göreve en layık benim ;)))
NOT: Bu yazılanlar beni doğrularım benim gerçeklerimdir....